大人小孩都愛的～咖哩香香蝦

從網路購得的印度咖哩香香粉（a-ling家的印度咖哩香粉，松露姐姐也推薦的唷！）
家裡有新鮮的蝦子，就來實際試做看看～

材料：蝦子半斤、蕃茄一顆、洋蔥1/3顆、蔥、蒜、咖哩粉1大匙、米酒、醬油、奶油、水適量

1、蝦子放入冷水中半小時解凍

2、用剪刀剪去蝦子的鬍鬚及長刺

3、用少許油將蝦子煎香。

小火將蝦子煎至變色即可取出備用

4、奶油、洋蔥、蒜末下鍋炒香

5、加入咖哩香香粉，轉小火炒香

6、將事先炒好的蝦子加入拌炒均勻，再加入蕃茄丁、米酒、醬油，及適量的水

7、拌炒均勻，蓋上鍋蓋大火收汁，灑上蔥花。

8、起鍋。

好吃到爆表，我們家拔拔馬上拿出他得"B滷"，家有三歲及五歲兒女，拔拔還貼心地拔完殼再上桌，是一道CP值極高的料理～

韭菜花炒蝦仁

韭菜花炒蝦仁:
1、煮前將整包冷凍蝦仁下水浸泡30分鐘解凍。

2、將韭菜花切成小塊狀。

3、將韭菜花+蝦仁放入鍋子快炒,再放入少許鹽巴,炒一些時間後

      起鍋,色香味俱全的韭菜花炒蝦仁就完成了,簡單吧。

 

4、開動品嘗料理了